Maçãs Assadas à Paraiso

Ingredientes:

Maçãs (conforme o número de pessoas)
Vinho do Porto
Manteiga.
Açúcar .
Modo de Preparo:

Tirar os centros das maçãs, evitando furá-las.
Untar com manteiga uma assadeira e colocar as maçãs.
Regar com Vinho do Porto (1 cálice) o fundo da assadeira.
Encher os buracos das maçãs com o açúcar, um pouco de Vinho do Porto e um fio de manteiga derretida.
Assar em fogo brando.