Boa alimentação protege contra o câncer

Uma boa alimentação, rica em vegetais, pode ser uma boa arma contra o câncer. Algumas, segundo pesquisadores, têm uma substância chamada resveratrol, que age como uma toxina em células cancerígenas. Fibras também ajudam a prevenir o câncer, segundo a Associação Brasiliense de Ajuda ao Paciente com Câncer (Abac). A Associação recomenda comer frutas e vegetais crus, mas sem esquecer de lavá-los bem e tomar cuidados contra a cólera e verminoses.
A prática de exercícios físicos e a manutenção de um peso saudável também podem diminuir de 30% a 40% o risco de câncer, de acordo com o Instituto Americano de Pesquisa sobre Câncer (AICR). Se além de seguir estas recomendações, a pessoa não fumar, o risco de ter câncer diminui entre 60% e 70%.

Alguns alimentos que têm alto teor de substâncias que protegem contra o câncer:

Amendoim

Amora

Aveia

Farinha de trigo

Feijão

Grão de bico

Legumes

Lentilha

Milho

Tomate

Uva

Vinho tinto*

* O Instituto Americano de Pesquisa sobre Câncer recomenda o consumo máximo diário de até dois copos de vinho para homens e um para mulheres. Em excesso, o ácool pode até mesmo provocar câncer