Dieta rica em fibras pode ajudar a saúde mental

Pessoas que seguem uma dieta rica em fibras são mais felizes, energéticas e têm o raciocínio mais rápido. Essa é a conclusão do pesquisador Andrew Smith, da Cardiff University, do Reino Unido. Ele examinou os efeitos dos cereais matinais ricos em fibras na fadiga humana e chegou à conclusão de que quem consome estes cereais costuma ser uma pessoa menos estressada além de ter processos mentais mais rápidos.
Na pesquisa, voluntários de 30 a 80 anos foram monitorados durante quatro semanas, comendo 40 gramas de cereais ricos em fibras por dia. Os resultados foram percebidos em uma semana e mostraram uma redução de 10% de fadiga, índices de depressão mais baixos e melhores capacidades cognitivas.

Pesquisas iniciais mostram que cereais ricos em fibras reagem positivamente no sistema digestivo. Segundo o professor Smith, o cereal faz o intestino se ajustar. Essa seria a primeira ligação positiva entre consumo de fibras, o sistema digestivo e a saúde mental. Mas mais estudos são necessários, segundo o professor.

Essa é a primeira vez que o consumo de fibras foi associado com a saúde mental. Há vários anos já se sabia que as fibras trazem benefícios físicos, como a prevenção de distúrbios intestinais, incluindo câncer.