Está se sentindo cansado e estressado? Um novo estudo oferece provas
de que uma taça de sorvete ou um prato de purê de batatas
pode levantar o seu astral. Pesquisadores da Universidade de Surrey, no
Reino Unido, avaliaram os efeitos da alimentação sobre o
humor de 40 mulheres que associavam o fato de comer ao estado emocional
ou não. Quem associa a alimentação ao estado emocional
tende a comer por causa dos sentimentos negativos, em vez de fome. Todas
as mulheres anotaram seu humor ao longo de um dia e descreveram como se
sentiram depois de comer.
A equipe
constatou que o fato de comer levantou o astral de todas as mulheres.
As descobertas do estudo foram apresentadas no mês passado em
um encontro da Sociedade Britânica de Psicologia, em Blackpool,
Grã-Bretanha. As participantes que associavam a comida ao estado
emocional relataram mais pressão, irritação, cansaço,
tensão, raiva e medo que as outras. No entanto, não houve
diferença no efeito geral do alimento sobre o humor da pessoa
após ela ter comido, para a surpresa dos autores do estudo.
"Esperávamos
que a comida surtisse um efeito maior sobre o humor das mulheres que
comem por causa do estado emocional, o que explicaria a razão
delas se tornarem assim", disse Katherine Appleton. As descobertas
sugerem que a associação da comida à emoção
não surge como resultado de um maior efeito do alimento sobre
o humor de algumas pessoas e não de outras, disse Appleton. "Talvez
seja mais provável que esse distúrbio resulte de um efeito
da comida no humor apenas quando esse efeito seja necessário",
disse ela.
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