Pizza Margueritta

Ingredientes para massa:

• 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa (bem generosa) de Óleo de Alho
• 15 gramas de fermento fresco
• 1 colher de chá de sal
• 2/3 de xícara de água morna

Modo de preparo:

1. Dissolva o fermento na água morna.
2. Em uma vasilha misture os ingredientes restantes.
3. Junte a água aos outros ingredientes e misture bem.
4. Sove até a massa soltar da mão.
5. Deixe a massa descansar em uma vasilha de plástico por 45 minutos aproximadamente, abra a massa e
   Coloque o recheio.

Recheio:

1. Molho de tomate da sua preferência com 2 colheres de sopa de ÓLEO de MANJERICÃO DONNA e algumas gotas de MOLHO DE PIMENTA ESPECIAL DONNA.
2. 250 gramas de mussarela, fatias de tomate (bem finas) por sobre a mussarela, queijo parmesão ralado a seu gosto (salpique por sobre a mussarela e o tomate).

Rendimento: Uma pizza grande