Tabule
Ingredientes:
- 01 xícara de
Trigo para Kibe (+ ou – 125 gramas)
- 02 Tomates pequenos
sem sementes (+ ou – 200 gramas)
- 01 Maço de Salsinha
picada (+ ou – 40 gramas)
- ½ MAÇO
DE Cebolinha picada
- ½ Pepino
- 02 Colheres de sopa
de Óleo de Manjericão
- 03 Colheres de sopa
de Óleo de Hortelã
- 01 Colher de Chá
de Sal
- Água
- Folhas de Alface
- Suco de 01 limão
Modo de preparo:
- Em uma xícara
coloque o Óleo de Hortelã, o Óleo de Manjericão
e o Sal.
- Complete a xícara
com água morna, misture bem e coloque no trigo.
- Reserve. Pique os tomates,
o pepino, a salsinha e a cebolinha, tudo bem picadinho.
- Forre a beirada de
um prato com as folhas de alface que serão comidas com o Tabule.
(coloque o tabule dentro das folhas de alface) e bom apetite.
